Qui n’a jamais mangé une pizza sortie de son four à bois, n’a jamais mangé de pizza. Rodolphe travaillait dans les cuisines d’Alain Ducasse à Monaco, trois étoiles au Guide Michelin, et tout d’un coup, il a tout quitté pour ouvrir une pizzeria à Marseille.
En l’espace de 2 ans, sa pizzeria est devenue un lieu incontournable de Marseille et elle a été élue par le magazine GQ, comme une des dix meilleures pizzerias de France.
Son restaurant L’eau à la bouche est bondé aussi vaut-il mieux réserver…
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