Lionel Lévy est un de nos plus fins cuisiniers. Créateur du célébrissime restaurant “Une Table au Sud“, il a été appelé par la direction du tout nouvel hôtel 5 étoiles de Marseille, l’Intercontinental, pour diriger la restauration de l’établissement dont un restaurant gastronomique, “l’Alcyone“ que je vous recommande.
Lionel n’est pas un chef imbu de sa personne comme beaucoup et il est resté simple et diablement sympathique. La preuve en images.

Sylvie Mourges est une amie pleine de charme qui dirige un merveilleux hôtel 4 étoiles situé sur le Vieux Port. Enfin… qui dirigeait. En effet, j’ai appris que Sylvie ne ferait plus partie du personnel de l’hôtel dans quelques jours et qu’elle le savait quand elle a enregistré l’émission.
J’avoue ne pas comprendre pourquoi elle a accepté de faire l’émission en sachant qu’elle était débarquée mais j’aurai sans doute la réponse un jour prochain.
Reste quelqu’un de touchant et d’intelligent qui a dirigé la communication du Sofitel durant des années et qui a été un des artisans de la montée en puissance du navire amiral d’Accor qui a été son premier 5 étoiles en France.